PUBLICAÇÕES

A importância do ciclo unificado está na unificação e padronização dos critérios e diretrizes que os signatários do TAC e do Compromisso Público devem seguir

Reinserção de produtores de gado na cadeia da carne bovina na Amazônia: oportunidades e desafios.

Regulamentações europeias e a política de importação de produtos livres de desmatamento: oportunidades e desafios na cadeia da pecuária bovina brasileira

Protocolo de monitoramento de fornecedores de carne: o importante papel do varejo no combate ao desmatamento

O objetivo deste documento é oferecer um sistema de gestão aplicável às empresas do setor, para que não comprem carne bovina com irregularidades socioambientais.

A publicação apresenta os avanços promovidos pelo Protocolo Voluntário de Monitoramento de Fornecedores de Gado no Cerrado, o cenário atual de sobreposição de áreas privadas em áreas públicas e ações necessárias para que um acordo setorial se institua e favoreça uma cadeia de pecuária responsável.

Publicação traz histórico dos compromissos adotados pela cadeira da pecuária na Amazônia brasileira a partir do final da primeira década dos anos 2000, mostrando o que avançou desde então e os desafios impostos para que resultados concretos, ou seja, a redução efetiva e permanente do desmatamento na Amazônia, se imponham.

Este documento é uma síntese do resultado da primeira etapa da parceria entre a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq) e o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (IMAFLORA), visando a construção do Índice de Produtividade da propriedade de produção pecuária bovina de corte na Amazônia.

Traz um passo a passo detalhado para que empresas varejistas possam desenvolver políticas de compras com critérios claros que impeçam a aquisição de carne bovina vinda de áreas desmatadas ilegalmente na Amazônia, que utilizem trabalho escravo ou que tenham outras irregularidades ambientais e sociais.

Publicação mostra que as certificações disponíveis para a indústria do couro no Brasil trazem em seu escopo a rastreabilidade como um requisito importante, apesar de não obrigatório, e que mesmo que haja maior maturidade do mercado externo, há sinalização por parte de empresas nacionais que o tema será cada vez mais importante. Para tanto, é necessário ampliar a disponibilidade e a transpareÌ‚ncia das informações por toda a cadeia produtiva.

Pesquisadores da Fealq/USP, do Cepea/USP e do Imaflora apresentam análise para o estabelecimento de um índice de produtividade da pecuária, por meio de um índice de produtividade máxima de uma fazenda de pecuária de corte, como forma de monitorar e inibir a lavagem de gado. As auditorias do compromisso do TAC da Carne serão chave para comprovar a efetividade da aplicação do índice e eventuais necessidades de calibração do método.

O bioma Cerrado tem ganhado cada vez mais visibilidade e importância nos compromissos públicos da cadeia de fornecedores de gado. Este estudo mostra que a maioria das empresas e iniciativas não governamentais analisadas estabelecem o compromisso de não conversão do bioma, entretanto, falta harmonização dos critérios e parâmetros utilizados.

Tendo como referência a experiencia de trabalho do Imaflora com os três maiores frigoríficos e os três maiores varejistas no Brasil para a harmonização do Protocolo da Amazônia, o Proforest e o Imaflora formaram uma parceria para desenvolver um protocolo de monitoramento voluntário de fornecedores de gado no Cerrado, com um objetivo similar de facilitar a implementação de melhores práticas para o monitoramento direto de fornecedores de gado no bioma. Veja mais em: https://www.cerradoprotocol.net/

A cadeia de valor da carne bovina na Amazônia traz diversos riscos para as empresas varejistas, pois não têm o controle total da origem do produto. O supermercado pode estar adquirindo gado proveniente de fazendas que utilizam trabalho escravo ou desmataram ilegalmente para transformar florestas em pastos. Este folder mostra como o setor varejista pode se engajar para rastrear e monitorar a origem da carne bovina e minimizar esses riscos.

Publicação traz passo-a-passo para a rastreabilidade na cadeia do couro bovino no Brasil. Boi na Linha, março de 2021.

Documento traz as análises e recomendações finais sobre os Sistemas de Certificação do Couro, como proposto na quarta etapa do Programa Boi na Linha – Eixo da Cadeia de Valor do Couro. Boi na Linha, fevereiro de 2021.

Publicação traz resultados da terceira etapa do Programa Boi na Linha – Eixo da Cadeia de Valor do Couro. O objetivo do eixo de ação é a promoção do engajamento com as Plataformas do Couro para incorporar os critérios dos Frameworks de Monitoramento e Verificação do Accountability Framework Initiative (AFi) em seus esquemas de certificação. Boi na Linha, janeiro de 2021.

Documento descreve e analisa três programas de certificação aplicáveis ao couro: Programa de Certificação de Sustentabilidade do Couro Brasileiro (CSCB), Leather Working Group (LWG), e Istituto di Certificazione della Qualità per l'Area Pelle (LWG, Instituto Italiano de Certificação de Qualidade para o Setor de Couros). Boi na Linha, dezembro de 2020.

O monitoramento de fornecedores de gado: a necessária harmonização.

Pecuária bovina na Amazônia: a estreita linha entre a legalidade e a ilegalidade