FOLDER - O VAREJO E A CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA NA AMAZÔNIA
A cadeia de valor da carne bovina na Amazônia traz diversos riscos para as empresas varejistas, pois não têm o controle total da origem do produto. O supermercado pode estar adquirindo gado proveniente de fazendas que utilizam trabalho escravo ou desmataram ilegalmente para transformar florestas em pastos.
Este folder mostra como o setor varejista pode se engajar para rastrear e monitorar a origem da carne bovina e minimizar esses riscos.
Veja o folder: https://www.beefontrack.org/public/media/arquivos/1629747722-2021-imaflora-folder_engajamento-baixa.pdf
Boi na Linha apresenta primeira versão de Guia de Compras de Carne para Varejo
A frente de atuação do varejo e a apresentação da primeira versão do guia de compras de carne para o varejo
Documento Técnico - Índice de Produtividade da Pecuária de Corte na Amazônia
Este documento é uma síntese do resultado da primeira etapa da parceria entre a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq) e o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (IMAFLORA), visando a construção do Índice de Produtividade da propriedade de produção pecuária bovina de corte na Amazônia.
O Globo: Varejo terá guia que alerta sobre procedência da carne bovina de origem amazônica
Matéria do O Globo anuncia o lançamento do "Guia para Elaboração da Política de Compras de Carne Bovina do Varejo", iniciativa do Programa Boi na Linha.