PROTOCOLO DE MONITORAMENTO VOLUNTÁRIO DE FORNECEDORES DE GADO NO CERRADO – Versão 1 para Consulta – julho, 2021
Tendo como referência a experiencia de trabalho do Imaflora com os três maiores frigoríficos e os três maiores varejistas no Brasil para a harmonização do Protocolo da Amazônia, o Proforest e o Imaflora formaram uma parceria para desenvolver um protocolo de monitoramento voluntário de fornecedores de gado no Cerrado, com um objetivo similar de facilitar a implementação de melhores práticas para o monitoramento direto de fornecedores de gado no bioma.
Veja o folder: https://www.beefontrack.org/public/media/arquivos/1628706269-2021-imaflora-protocolo_de_monitoramento_cerrado_compressed.pdf
FOLDER - O VAREJO E A CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA NA AMAZÔNIA
Este folder mostra como o setor varejista pode se engajar para rastrear e monitorar a origem da carne bovina e minimizar esses riscos.
Varejo amplia rastreabilidade de alimentos
O diretor de Sustentabilidade do Carrefour Brasil, Lúcio Vicente, conta ao Broadcast Agro o case da rede.
Vídeos mostram desafios do monitoramento da cadeia da pecuária
Dois primeiros já estão disponíveis no Youtube.