INFO BRIEF Nº 3 – ÍNDICE DE PRODUTIVIDADE DA PECUÁRIA DE CORTE: UMA APLICAÇÃO NO TAC DA CARNE
Pesquisadores da Fealq/USP, do Cepea/USP e do Imaflora apresentam análise para o estabelecimento de um índice de produtividade da pecuária, por meio de um índice de produtividade máxima de uma fazenda de pecuária de corte, como forma de monitorar e inibir a lavagem de gado. As auditorias do compromisso do TAC da Carne serão chave para comprovar a efetividade da aplicação do índice e eventuais necessidades de calibração do método.
Veja o folder: https://www.beefontrack.org/public/media/arquivos/1629130206-2021-imaflora-info_brief_3.pdf
Estratégias de longo prazo da indústria da carne: entenda os objetivos e metas
JBS e Marfrig, apresentaramsuas estratégia s de longo prazo para melhorar seu desempenho socioambiental
Na Quinta do Boi lança Guia de Elaboração da Política de Compras de Carne do Varejo
Dia 14 de outubro, às 10h, no Youtube. Inscrições abertas
ANÁLISE COMPARATIVA NA CADEIA DE VALOR DA CARNE BOVINA: BENCHMARKING PARA CONSTRUÇÃO DO PROTOCOLO VOLUNTÁRIO DE MONITORAMENTO DE FORNECEDORES DE GADO NO CERRADO (PVMFGC) – Versão 1 para Consulta
Este estudo mostra que a maioria das empresas e iniciativas não governamentais analisadas estabelecem o compromisso de não conversão do bioma, entretanto, falta harmonização dos critérios e parâmetros utilizados.